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中国的饮食文化可谓是全世界数一数二的了，食物繁多，烹饪的样式也多。有句话这么说来着，“没有中国人不能吃的食物，只有还未存世的食物。”之前欧洲小龙虾泛滥成灾，传到国内，中国人的评论大多都是，“有谁组团去吃小龙虾吗”，“口水掉下来了，看着这香”，“四川人能给你们吃完。”等等。足以证明，中国人对吃是多有研究，对了，第一个吃螃蟹的人也是中国的。
当中国的自处餐开到英国去了时，备受欢迎，每天客人爆满，这是为什么呢？大家都知道中国食物样式众多，而欧洲人主要以面粉肉类做主食，也就是面包，披萨薄饼和牛肉，牛排，鸡肉，鱼之类的。当欧洲人看见中国自助餐第一反应当然是新鲜，新鲜感来了当然就会去更尝试，而尝试了之后发现真的特别好吃，好吃就算了，结果居然还很便宜，老外表示：真香。
自助餐里的菜系也非常多，有番茄炒蛋啊，蔬菜拼盘啊，还有小吃等等，都是在中国非常受人喜欢的菜系，看起来也花花绿绿的，非常有食欲。在和价格昂贵，量也不多的西餐牛排相比，当地人当然会选择可以吃到撑，价格又实惠的中国自助餐！而且从小生活在欧洲，也算是会吃腻了牛排面包之类的吧？适当换换口味对心情也是很好的！
但其实各国有各国的差异，英国的美食也是非常可口的，中国人也可以去英国看看，尝尝英国的美食。除了开在英国的自助餐，在本国也是有更可口的美食，比如说随便一个街边小摊，炒面啊，煎饼果子之类的，如果你有条件也有商业头脑，不妨去国外试试机会？让更多的中国美食传到国外，宣扬一下我国的美食文化！
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